TÉ BLANCO

El té blanco se obtiene de la planta del té (Camelia Sinensis).

Se compone de las hojas más jóvenes de la planta (los nuevos brotes), no ha pasado

por ningún proceso de oxidación y se denominaasí porque estas hojas están

cubiertas con una suave pelusa, la cual las hace parecer de color casi blanco.

La infusión del té blanco bien hecha, debe tener uno de estos tonos: