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Café Australia Skybury

Café Australia Skybury

7,56  IVA Incluido

Origen y plantación
La región alrededor de Atherton Tablelands es conocida principalmente por sus espectáculos de rodeo y el procesamiento de tabaco.
A principios del siglo XX también se cultivaba una cantidad significativa de café de alta calidad, pero el cambio económico y los problemas climáticos fueron la razón de su abandono.
Sólo desde los años 70 se vuelve a cultivar café aquí.
Entre otros, en la plantación de Skybury, cerca de Mareeba, en el norte de Queensland.

Carácter y sabor
¡Un café para expertos!
Es de sabor ligero y suave y se caracteriza por una agradable especia. A diferencia de otros cafés, Skybury tiene un bajo contenido de cafeína.

INFORMACIÓN DE LA PLANTA
La plantación es de propiedad familiar y se encuentra a una altitud de 550 a 600 metros sobre el nivel del mar.
En la plantación de Skybury, el café no sólo se cultiva y cosecha, sino que también se pela, se clasifica y se empaca.
Originalmente la variedad arábica Típica fue la única que se plantó, pero se hizo un cambio en el arábica Borbón, que es más resistente.
La producción anual de esta plantación asciende a unas 150 toneladas de café verde gracias a métodos de cultivo muy ambiciosos, com

SKU: 2475

ORIGEN: AUSTRALIA
INTENSIDAD: INTENSIDAD 1
TIPO DE TUESTE: NATURAL
ALTURA DEL CULTIVO: 550-600M
ACIDEZ: ACIDEZ BAJA
MATICES: LIGERO Y SUAVE. NOTA ESPECIADA, BAJO EN CAFEÍNA

Descripción

INGREDIENTES: Café tueste natural (100% Arábica).

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