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Café Ecuador Loja Sundried Eco

2,02 40,45  IVA Incluido

Origen y plantación
Este exquisito café proviene de la región de Loja, ubicada en la vertiente sur del Ecuador. La plantación se encuentra a una altitud de 1.900 m en los Andes, donde podemos encontrar las mejores condiciones climáticas para el cultivo y secado al sol de este excelente café arábica. El café recolectado a mano se lava cuidadosamente para eliminar la pulpa de los granos. El café se distribuye uniformemente en los patios soleados donde se seca lenta y uniformemente al sol. La humedad se reduce del 11 al 12%. El café se almacena durante al menos 30 días y sólo se pela poco antes de su exportación. Esto le da su carácter y excelente sabor.

Carácter y sabor
Este café perfecto cautiva por su cuerpo redondo con una sutil acidez y un postgusto fino y chocolatado. Imprescindible para todo entusiasta del café.

PARTICULARIDADES
El café ecuatoriano tiene una larga historia. Se introdujo a principios del siglo XIX y se convirtió en el principal producto de exportación a principios del siglo XX. Debido a problemas con malas cosechas y malos métodos de producción, que impidieron una calidad homogénea, los cafés de Ecuador nunca llegaron a la lista de cafés de primera cali

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ORIGEN: ECUADOR
INTENSIDAD: INTENSIDAD 2
TIPO DE TUESTE: NATURAL
TIPO DE GRANO: ARABICA
ALTURA DEL CULTIVO: 1900M
ACIDEZ: ACIDEZ MEDIA
MATICES: AROMÁTICO, INTENSO, ACHOCOLATADO, AFRUTADO

INGREDIENTES: Café tueste Natural (100% Arábica) Ecológico.

FORMATOS