Mermelada de Fresa al aroma de naranja artesana 235gr / La Encineta

Cata sensorial de La Encineta:

Para su elaboración utilizamos la fresa de Huelva, siendo su mejor momento de finales de marzo a principios de mayo, además utilizamos el zumo de naranja en maceración durante unas horas, sacando el acido cítrico todo el sabor de la fresa.

A la vista nos encontramos con un tono granate brillante, en nariz el aroma 100% de la fresa y en boca una textura muy melosa con un sabor total a fresa y un toque de frescura que aportan los cítricos (naranja y limón).

Esta mermelada es muy clásica y como tal la recomendamos en una tostada con mantequilla a la hora del desayuno o merienda, dejándonos unos momentos de autentico placer culinario.