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Café Kenya AA Perlas de África

Café Kenya AA Perlas de África

1,89  IVA Incluido

Origen y plantación
Cuando se trata de calidades y caracteres de café excepcionales, Kenya siempre está a la vanguardia. Debido a su rareza, los granos perlados kenianos son una especialidad absoluta. Si el cafeto no puede suministrar suficientes nutrientes a las cerezas que crecen en el extremo del cafeto, el cafeto desarrolla sólo un grano en la cereza, el llamado grano de perla. Este grano individual recoge tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un grano plano. Nuestros granos perlados son de la región de Kiundi y se seleccionan a mano de la cosecha anual.

Carácter y sabor
Los granos de perla son de rara belleza y requieren toda la habilidad y destreza del experimentado maestro tostador para ser tostados hasta el punto. Si esto tiene éxito de manera óptima, se desarrollará el carácter típico de los cafés kenianos. Los expertos lo describen como chocolatado, vinoso, con un sabor lleno fuertemente especiado

PECULIARIDADES
Kenia es la fuerza motriz del mundo del café de África Oriental. Desde la taza hasta el mercado, todo es de primera clase. La investigación y desarrollo de Kenia es un ejemplo, su control de calidad es meticuloso.

SKU: 78

ORIGEN: KENYA
INTENSIDAD: INTENSIDAD 3
TIPO DE TUESTE: NATURAL
ALTURA DEL CULTIVO: 1500-2100M
ACIDEZ: ACIDEZ ALTA
MATICES: AFRUTADO, PLENO, AROMÁTICO, ACHOCOLATADO

Descripción

INGREDIENTES: Café tueste natural (100% Arábica).

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