Infusión Pastel de Merengue

Una auténtica tarta de merengue de grosella espinosa es una auténtica obra de arte tanto en su óptica como en su sabor.
A nuestra creación de té tampoco le falta: el relleno refrescante y ligeramente ácido de las grosellas se equilibra perfectamente con la capa refrescante de crema y su dulce cobertura de merengue.
Las grosellas grandes y enteras son un verdadero punto culminante y los malvaviscos esponjosos representan las claras de huevo batidas.
Las hojas dulces de mora añaden la dulzura necesaria que se equilibra con la ligera acidez de las flores de hibisco.
Este té te hará agua la boca con anticipación gracias a los sabores naturales de las grosellas y el merengue, al igual que su contraparte de pastel real.